L'exploitation

L'élevage VILM témoigne d'une belle histoire, articulée autour d'un amour pour les volailles et les produits du terroir. Cette riche histoire a naturellement façonné notre approche du métier.

 

 

Une reconversion placée sous le signe d'une renaissance

Notre activité avicole a démarré il y a plus de neuf ans. Après avoir repris une exploitation en 2003, nous avons tenu à respecter le souhait de l'ancien propriétaire : à savoir conserver la partie avicole. Notre prédécesseur nous a alors formés à l'élevage de poussins et de volailles démarrées (animaux âgés de quatre semaines).

Le développement de notre nouvelle exploitation

Ce n'est qu'en 2006 que nous avons entamé la construction d'un bâtiment, composé de six salles de 100 m², apte à accueillir nos premiers animaux. Ces derniers sont arrivés sur la ferme au printemps 2007. Peu à peu, nous avons travaillé dur pour développer notre production. Aujourd’hui, notre production annuelle s’élève à 20 000 poussins et à 55 000 volailles démarrées. Mieux encore, nous tendons progressivement à nous diriger vers un élevage en plein air.

  

 

Notre prochain objectif ? Concevoir et construire un abattoir afin d’offrir un produit final conçu et transformé de A à Z. Un service qui, nous l'espérons, ravirons nos clients habitués et nouveaux.

Pour tout complément d'information concernant notre exploitation, veuillez nous contacter directement :